No último dia da 2ª Feira de Confeitaria do Senac, realizada no Recife Expo Center, crianças participaram da oficina “A fantástica máquina de cupcakes”, onde tiveram a oportunidade de preparar a massa do zero, misturando ingredientes e colaborando para um resultado saboroso.
Com aventais e toucas, os pequenos foram guiados pelo chef confeiteiro Antônio Marques e suas auxiliares, que explicaram a importância de cada ingrediente. “O fermento é o que faz o bolo crescer e não deixa com que ele fique com a textura de brownie”, destacou o chef, ensinando sobre a preparação da massa ideal para cupcakes.
Após assar os bolinhos, as crianças se divertiram decorando-os com brigadeiro de leite e confeitos coloridos, enquanto familiares observavam com orgulho. Vilma Vieira, mãe de Miguel, de 12 anos, comentou sobre a experiência: “Ele ficou muito feliz em decorar sozinho o primeiro cupcake”.
Além da atividade, algumas crianças ganharam moldes para biscoitos e pirulitos, incentivando a prática culinária em casa. O chef Antônio ressaltou a importância de adaptar a linguagem para o público infantil durante a oficina.
